建立完善的进口冷链食品追溯体系具有非常重要的意义，可以确保进口冷链食品的品质和安全。如何通过对冷链食品的风险进行有效控制，实现食品全链、全过程的可溯源，则是当前食品安全监管部门面临的重大问题与挑战。冷（试读）...