食品教学丨新农科背景下果蔬贮藏与加工学课程的实践探索

作者:尹星福 张先 金清 李红梅
出处:中国食品2023年第16期

新农科建设已经成为新时期涉农高校教育改革的重要方向。2019年,新农科建设安吉研讨会发布了《安吉共识——中国新农科建设宣言》,进一步推动了我国高等农林教育的发展,也开启了我国新农科建设的大门。新时代的农业(试读)...