食品安全是关系民生的重大问题，与人民群众的身体健康和生命安全密切相关。食品安全与卫生是烹饪类专业的核心课程，该专业主要为社会培养具有良好职业道德和高度社会责任感的餐饮从业人员，因此德育教育必不可少。在（试读）...