食品教学丨中国饮食文化在高校思政教育中的价值及融入方法研究

作者:边志鹏 郭少敏 张驰名
出处:中国食品2023年第16期

中国的饮食文化源远流长,博大精深,将其融入高校思政教育,既可以传播中国饮食文化,又能提高思政教育效果,具有多重意义。本文主要论述了中国饮食文化在高校思政教育中的价值,以及融入原则和路径。

一、中国饮食文(试读)...