在经济全球化时代，我国食品行业的发展日新月异，在竞争激烈的市场环境下，食品企业要想始终占据一席之地，就要跟上时代前进的脚步。一方面，食品企业要以知识创新为核心基础，结合自身发展情况与行业发展趋势要求，（试读）...