食品检测丨农药残留检测技术探析

作者:王全新 王智琴 胡丹 曹金玲 张伟龙 关越
出处:中国食品2023年第12期

农业是国民经济中最重要的产业,而粮食又是人类生存的最基本物资,由于我国人口基数大,农业用地供应紧张,因此保证足够的农作物产量是农业生产的重要指标,使用农药则是防止病虫草害、避免粮食减产的有力措施。然而(试读)...