文化趣谈丨意大利菜缘何成为世界最佳美食

作者:曹徙南
出处:中国食品2023年第11期

美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Travel)日前发布了一份世界美食排行榜,意大利菜被评为世界最佳美食,中国菜屈居第二。

这已经不是意大利菜首次被评为全球最受欢迎美食了。去年12月,全球美食指南Taste Atlas也曾(试读)...