行业观察丨原奶阶段性过剩将持续 中小牧场被迫杀牛退出

作者:栾立
出处:中国食品2023年第11期

原奶行业的困境仍在持续。随着奶价不断回落和饲料价格居高不下,加上消费市场回暖疲软,今年以来一些中小牧场陷入了进退两难的地步,甚至不得不杀牛退出。记者在走访中发现,业内对于奶价后续的走势大多持悲观态度,(试读)...