行业观察丨纷纷布局原制奶酪 乳企寻找新的增长曲线

作者:孟刚
出处:中国食品2023年第11期

几年来,以奶酪棒为代表的再制奶酪取得了较大发展。为了满足消费者需求,在愈加激烈的市场竞争中脱颖而出,乳企纷纷寻找新的增长曲线,例如目前许多企业推出了原制奶酪产品。业内人士认为,多元化是乳企突围的主要方(试读)...