2022年9月22日，国家市场监管总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。该规定主要有两个核心，一是食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模相适应的食品（试读）...