食品安全丨我国农产品质量安全薄弱环节及原因研究

作者:曹筱彤 曹星哲 刘孜 刘嘉惠
出处:中国食品2023年第10期

民以食为天,食以安为先。随着我国农业经济的不断发展,农产品的质量安全问题备受人们关注。国家市场监督管理总局发布的食品安全抽检结果显示,2021年上半年共检出42412批次不合格产品,总体不合格率为2.34%,相较20(试读)...