食品教学丨基于大食物观探索农业领域人才培养路径

作者:闫俊涛 王春蕾 柴波 黎小芳 丁灯
出处:中国食品2023年第10期

粮食安全是“国之大者”,要树立大食物观,充分结合广大人民群众追求美好生活的实际需求,充分掌握广大人民群众食物结构变化情况,以充分保障粮食供给为基础,为广大人民群众提供水果、蔬菜以及肉类等各类食物。在此(试读)...