食安解读丨科学解读维生素C能否防流感

作者:韦香惠
出处:中国食品2023年第09期

春季进入流感高发期,许多人都或多或少听过维生素C抗病毒、防感冒的说法。那么,维生素C真的能防流感吗?

北京市海淀医院药剂科主管药师闪洁琳表示,关于维C能防治感冒的观点,大多数知名医学以及营养科学家并不认同(试读)...