行业观察丨川调企业悄然集结预制菜是机会也是挑战

作者:周里希
出处:中国食品2023年第09期

天味食品近日发布的2022年财报显示,2023年,天味将以团餐特渠作为切入口,试水预制菜业务。天味方面表示,基于以往的经验及对行业的洞察,将在做好复合调味料主业发展的同时,确定预制菜为公司未来增长的第二曲线。(试读)...