寻味中国·名店丨北鹿系列餐厅 淄博潮人的打卡地

作者:张卫
出处:中国食品2023年第09期

淄博,山东省中部的一个三线城市,最近凭借参与感强的特色烧烤火得一塌糊涂——3月以来,淄博烧烤的全平台搜索量同比增长770%。在微博上,几乎每天都有不止一条和淄博烧烤有关的热搜;在年轻人扎堆的小红书,淄博烧烤(试读)...