由于全球人口数量和全球人均鱼类消费量的提升，以及人类健康意识的提高，预计到2050年，水产养殖产量需在目前生产量的基础上增加一倍，才能满足人均鱼类消费率。因此，如何满足消费者对优质水产品的需求是一个值得全（试读）...