食品教学丨课程思政视角下食品标准与法规课程育人路径探索

作者:陈龙 陈晖 朱静 李建芳 易蕾 邢淑婕
出处:中国食品2023年第08期

2020年5月28日,教育部印发了《高等学校课程思政建设指导纲要》,围绕“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”这个根本问题,系统阐释了新时代高校课程思政建设的目标和要求。构建完善的课程思政体系是落实立德树人根(试读)...