食品教学丨工程教育认证背景下畜产品微生物学 课程思政体系的建立与探索

作者:韩齐 陈洪生 李艳青 郭希娟 杨楠 曹荣安 战媛媛 李鹤 张春芝
出处:中国食品2023年第07期

工程教育认证是以培养目标和毕业要求为导向,以专业持续改进为手段的综合性专业评价方式,核心教学理念是培养学生的能力。培养什么人、怎样培养人、为谁培养人,一直是教育的根本问题,而立德树人成效是检验高校一切(试读)...