企业面面观丨巴奴下架富硒土豆 品牌发展不能仅靠概念

作者:张天元
出处:中国食品2023年第07期

不到一个月的时间,声称“不改价”的巴奴毛肚火锅(以下简称“巴奴”)决定下架曾让自己深陷舆论旋涡的富硒土豆产品。3月15日,由于门店内的富硒土豆出现硒含量流失的情况,巴奴宣布下架该产品,并给出了补偿方案,而(试读)...