行业观察丨深陷同质化竞争 奶酪行业转型不易

作者:栾立
出处:中国食品2023年第07期

被乳企寄予厚望的零售奶酪品类,也没能跳出传统乳制品高度同质化竞争的老路。经过两年的快速发展,引领国内零售奶酪消费增长的儿童奶酪棒正显现出“疲态”,随着市场竞争的加剧,产品同质化的问题日渐突出,品牌间的(试读)...