麻辣食评丨蜂产品从原料到终端消费亟待加强监管

作者:孙燕明
出处:中国食品2023年第07期

中国蜂产品协会公布的数据显示,我国是全球最大的蜂产品生产国,2020年蜂蜜产量约为48万吨,蜂王浆产量约为3000吨,蜂花粉产量为4000-5000吨,蜂胶原料产量约为600吨。目前,我国蜂产品加工企业约有2000家,取得蜂产(试读)...