鹿茸菌学名叫荷叶离褶伞，属于伞菌目白蘑科离褶伞属，其子实体菌盖拥有与鹿茸切片相似的外观，因此又叫“鹿茸菇”。鹿茸菇味道鲜美、营养价值高，其致密型膳食纤维非常丰富，干品和鲜品均有良好脆性，即使长时间煮制（试读）...