食品教学丨饮食文化在高校思政教育中的应用

作者:冯雅丽
出处:中国食品2023年第06期

随着现代社会的不断发展及国内外形势的转变,在多元文化及价值共存的大环境下,高校思政面临着新的考验。中国作为一个历史悠久的文明古国,在漫长的历史发展长河中孕育形成了博大精深的优秀传统文化,饮食文化便是其(试读)...