食安解读丨科学解读如何辨别肉松和肉粉松

作者:李建
出处:中国食品2023年第05期

肉松是一种休闲肉干制品,深受吃货们的青睐。然而,市场上不同种类的肉松价格却相差甚远,有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松,仅一字之差,消费者该如何辨别呢?

价格相差大

肉松和肉粉松有何不同(试读)...