新中式糕点品牌墨茉点心局开始放慢跑马圈地的步伐。对于近日引发热议的关店风波，墨茉点心局创始人王瑜霄表示目前处于调整中，并否认了开放加盟的传言。分析指出，烘焙行业迭代迅速且同质化严重，靠流量和资本红利不（试读）...