食品安全丨网络餐饮食品安全监管问题分析及解决对策研究

作者:李艳
出处:中国食品2023年第04期

随着“互联网+”技术的迅猛发展,网络餐饮行业一站式交易平台改变了传统餐饮行业的经营模式,特别是新冠肺炎疫情发生以来,因堂食受到限制,网络订餐成为餐饮行业提供餐饮服务的一种主要形式。本文以强化网络餐饮食品(试读)...