食品教学丨工程教育认证背景下基于OBE理念的食品工厂设计课程教学改革

作者:张国权 熊志勇 甘露菁 荣菡
出处:中国食品2023年第04期

工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度,也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。我国工程教育专业认证工作开始于2006年,由中国工程教育专业认证协会和教育部高等教育教学评估中心共(试读)...