食品教学丨“提质培优”背景下职业教育“多彩课堂”的构建

作者:张开屏 刘静 高秀兰 武国栋 齐艳玲 田建军
出处:中国食品2023年第04期

在内蒙古自治区,“粮仓”“肉库”“奶罐”

“绒都”是四张亮眼名片,其中前三项涉及食品专业。随着内蒙古自治区产业结构的调整升级,迫切需要素质优秀、结构合理、充满活力的食品类技术技能人才,为内蒙古食品产业的(试读)...