饮食男女，人之大欲。《史记》中写：民以食为天。在先秦典籍《尚书·洪范》里，国家八政第一个是食。美食仅仅是一种口腹之欲吗？于普通人而言或许是，但对于一些文人而言，美食的意义要丰富得多。

在历史中，不少大文（试读）...