春节后是猪肉消费传统淡季，连跌三个月的猪价继进入过度下跌二级预警区间，长假后又遭遇“开工跌”。

1月30日，据国家发展改革委监测，1月16-20日当周，全国平均猪粮比价为5.48：1，连续三周处于5：1-6：1之间，进入（试读）...