预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便能让人们享受到丰盛的美食，因此受到越来越多消费者的青睐。记者注意到，经历了过去几年的快速发展，预制菜已成为不少家庭今年春节餐桌上的新宠。

抢占春节（试读）...