花生作为全世界广泛栽植的油料及经济作物之一，不仅具有较高的经济价值，有效推动了农业经济的发展，还对人体有很多有益的作用，因此市场需求量巨大。提高花生及其成品的品质、延长货架期是花生产业技术研究的重要课（试读）...