食品教学丨发酵工艺学实验课程思政的教学探索与实践

作者:柯丹霞 赵昕梅 徐永杰
出处:中国食品2023年第01期

高校大学生作为专业知识、科学技术和创新能力等的重要载体,是实现民族振兴、提高国际竞争力的关键力量。将课程思政融入高校的各类课程教学中,有利于强化和巩固学生的专业思想和专业技能,增强学生的专业自信,培育(试读)...