自称“羊痴”的美食家蔡澜曾说过，羊肉是很有个性的肉类，只有喜欢或不喜欢，没有中间路线；但有些人因为吃不惯而放弃，实属可惜。爆竹声里的一盘白切羊肉，盛夏时节抹着汗珠吃的伏羊，清晨一碗细腻鲜甜的羊肉面，深（试读）...