食品前沿研究丨灵芝多糖化学结构及药理活性研究进展

作者:姚丽萍 章真 刘晓军 张荣庆
出处:中国食品2022年第20期

近几年,人们的健康意识不断增强,对高质量、高营养、高保健产品的需求日益强烈。灵芝是一种名贵的中药,其药理作用十分广泛,而且由于灵芝中富含多种营养物质,所以包含灵芝的保健品也被越来越多的人接受和认可。灵(试读)...