特色小镇建设是中国根据乡村发展现实、乡村振兴需要做出的全新探索，促进陕西特色小镇高质量发展是助推乡村振兴战略实现的路径之一。陕西特色小镇的发展离不开关中小吃的助推，但关中小吃的商业价值如何最大化地挖掘（试读）...