食品前沿研究丨中华传统饮食文化的英语翻译探讨

作者:杨惠敏
出处:中国食品2022年第20期

在全球化的背景下,国与国之间的文化交流变得日益频繁。我国要想提高自身的文化软实力,就必须加强对优秀传统文化的传播工作,让更多的国外受众深入了解我国悠久、灿烂的历史文化,爱上中国传统优秀文化。饮食文化是(试读)...