保障进口冷链食品安全是新冠肺炎疫情防控的重要一环，因此加强冷链食品行业的监管最为重要。目前，国内进口冷链食品行业面临着运输设备落后、专业人才短缺、质量溯源系统和网络平台建设不足等问题。本文经过对该行业（试读）...