食品文化丨从中国社会跨列式发展论饮食文化的变迁

作者:王梦迎
出处:中国食品2022年第20期

中华优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基,必须结合新的时代条件传承和弘扬好。其中,饮食文化是我们向世界讲好中国故事、展示国家文化软实力、提高中华文化影响力的一把“软刀(试读)...