行业观察丨变身“同行”投资人 餐饮品牌不断增强综合实力

作者:赵述评 张天元
出处:中国食品2022年第20期

餐企做“金主”成常态?近日,奈雪的茶入股咖啡品牌AOKKA咖啡,且持股超21.4%。实际上,餐饮品牌做投资人已不是新鲜事,例如喜茶、茶颜悦色等,而其投资的品牌也大多是“同行”,这背后又意味着什么呢?有分析指出,(试读)...