食品安全丨关于标准化菜市场推行质量管理体系的探讨

作者:朱珊 田迎新
出处:中国食品2022年第19期

菜市场作为区域主副产品供应平台,是保证居民生活品质的重要路径。近些年来,各级政府加大对菜市场的管理力度,在进一步做好菜市场整体规划布局的基础上,促进轻工行业效能提升,打造出菜市场质量管理的标准化形式。(试读)...