近年来，食品安全事故屡有发生，并呈现出复杂化、动态化的发展趋势，为食品安全监管带来了全新的挑战。面对社会大众日益增长的食品安全监管诉求，我国政府积极响应，采取了一系列应对措施，并将食品安全上升为国家战（试读）...