食品教学丨新工科背景下食品工艺类课程思政教学设计讨论

作者:陈一 孙丰梅 魏东 赵云霞
出处:中国食品2022年第18期

作为引领“四新”建设的理论先锋,新工科肩负着打造教育模式创新区的重任。新工科建设作为高校改革的“催化剂”,对高校办学理念、学科专业结构、人才培养机制、组织模式等方面的综合改革提出了新的要求,必将推动高(试读)...