食品教学丨疫情防控常态下校内中试平台在实习教学环节的应用

作者:焦昆鹏 马丽苹 向进乐 王耀 孙军杰 关随霞 张敏 李鑫玲
出处:中国食品2022年第17期

实习教学是学生加深对专业知识理解,增强感性认识,培养学生实践能力、创新能力的重要认知教学环节,是学生从校园走向工作岗位的必要过程。在加强基本理论和专业知识培养的同时,通过实习教学可以培养和训练学生的基(试读)...