食品文化丨传统饮食文化的哲学思想研究

作者:党淑卿
出处:中国食品2022年第16期

中国人民凭借着卓越的智慧、辛勤的劳动缔造了璀璨辉煌的中华文明,积淀了华夏儿女独有的饮食文化。中国之礼源于饮食,中国人一向注重饮食,也热爱钻研饮食,无论是官宦贵族享用的玉盘珍馐,抑或是普通老百姓食用的粗(试读)...