行业观察丨脆皮五花肉“凉凉” 创业者入局小吃赛道要谨慎

作者:陈小将
出处:中国食品2022年第15期

后疫情时代,小吃凭借投资小、风险低、毛利高等诸多优势,正迎来创业投资春天。大众点评发布的2022年“必吃榜”相关数据显示,小吃类商户的订单量在过去一年提升了12%,也证实了小吃赛道的火热。然而,并非所有的小吃(试读)...