为规范在餐饮服务经营中复用餐饮具的清洗消毒行为，保护人民群众用餐安全，大连市市场监管局于7月11日发布《关于加强复用餐饮具消毒管理的告知书》（以下简称《告知书》），要求全市餐饮服务经营者对照提醒告知内容开（试读）...