食品安全丨食品质量安全管理体系建设研究

作者:王秋捷
出处:中国食品2022年第14期

近年来,随着国民经济的蓬勃发展,人们的生活水平显著改善,食品安全意识也明显增强,对食品质量安全提出了更高的要求。然而层出不穷的食品质量安全事件让人们对我国的食品安全状况产生了不信任,给食品行业敲响了警(试读)...