食品教学丨浅析中国传统美食文化对当代教育的意义

作者:苏杨
出处:中国食品2022年第14期

中国传统美食文化源远流长,“民以食为天”这句俗语也早就以丰富多彩的形式呈现在千家万户的餐桌上。习近平总书记指出,要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。教育部于近日发布了《义务教育课程方案》,将(试读)...