食品教学丨食品类专业课程思政教学改革探索

作者:马燕 黄现青 宋莲军 乔明武 李宁 李家寅 程永霞
出处:中国食品2022年第14期

课程思政是指坚持“立德树人”的综合教育理念,将各类专业课程与思政理论课高效结合,以构建全员、全程、全方位育人格局。课程思政的基本内容包括品德修养、理想信念、职业素质、科学思维等,在此基础上,结合不同专(试读)...